농업회사법인 ㈜엠지에프철기가 지난 8월 열린 ‘2026 여기저기페스티벌 철원’에 참가해, 철원오대쌀로 직접 만든 ‘수제 쌀우유 팥빙수’를 선보였습니다.

농업회사법인 엠지에프철기에서 처음 선보여

2026년 8월 여기저기페스티벌 축제에서 엠지에프철기에서는 우유(Milk)대신 쌀로 우유를 만들어 이색적인 디저트를 선보였습니다. 앞으로도 엠지에프철기는 철원오대쌀을 활용한 가공식품 제품 개발을 위해 노력할 것입니다.

쌀의 고향 철원, 오대쌀로 빚어낸 건강하고 이색적인 디저트

일반 우유나 물 얼음을 사용하는 기존 빙수와 달리, 엠지에프철기는 철원오대쌀을 주원료로 자체 개발한 수제 쌀우유 베이스를 적용해 고소하고 담백한 풍미의 팥빙수를 완성했습니다. 축제 현장을 찾은 방문객들에게 익숙한 디저트를 쌀 기반의 색다른 미식 경험으로 전달하며 큰 호응을 얻었습니다. 앞으로도 엠지에프철기는 철원오대쌀의 우수성을 널리 알리고, 쌀 소비 촉진에 기여할 수 있는 다양한 프리미엄 쌀 가공식품 개발을 지속적으로 이어갈 계획입니다.

농업회사법인 ㈜엠지에프철기 소개

㈜엠지에프철기는 철원 지역 쌀 소비 활성화를 위해 출범하여 ‘2025 지역자립형 소비 모델’에 선정된 농업회사법인입니다.

[주요 제품군]

• 청담미 철원오대쌀가루: 요식업 사업자용 대용량부터 일반 소비자의 부침·튀김·베이킹·떡(쑥버무리 등) 조리용까지 폭넓게 활용 가능한 고품질 쌀가루
• MG쌀칼국수 2종: 쌀의 쫄깃한 식감을 살린 담백한 맛과 얼큰한 맛

[구매처 안내]

• 오프라인: 철원 로컬푸드 마켓 ‘오늘의 농부’
• 온라인: 엠지에프철기 공식 스마트스토어, 오늘의 농부 온라인 몰