기존에는 쌀알을 세척하는 과정에서 물을 사용하는 것이 일반적이었습니다. MGF 철기는 쌀가루 시장을 선도하기 위해, 세척 과정에 물을 사용하지 않는 무세미(無洗米) 공정을 도입했습니다.

물 없이 쌀알을 미세하게 깎아낸 후, 자동 수분 조절 장치를 통해 수분을 쌀알에 섬세하게 투입합니다. 이로써 친환경적이며 균등한 품질의 쌀가루 생산이 가능합니다.

무세미 공정 이후에는 600 Mesh의 입도(입자 크기)까지 초미세 분말을 생산할 수 있습니다. 이처럼 미세한 입자는 용도별 다양한 식품은 물론, 화장품 원료로도 충분히 활용 가능합니다.

MGF 철기는 쌀가루 입자 크기를 21.58 마이크로미터로 아주 미세한 수준까지 생산해 냅니다. 이는 일반적인 쌀가루 제품과 비교했을 때 훨씬 곱습니다.